Este abatidor de temperatura 7 gn 1/1 ofrece una solucion ideal para necesidades comerciales e industriales, combinando durabilidad, eficiencia y diseño robusto. Perfecto para cualquier negocio que busque un equipo fiable.
El equipo de procedencia italiana está construido íntegramente en acero inoxidable AISI-304 con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso de CFC. El abatidor permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus características físicas y orgánicas evitando la proliferación bacteriana.
Producción:
Refrigera 18 Kgs: (+90oC a +3oC) en 90 minutos.
Congela 11 Kgs: (+90oC a -18oC) en 270 minutos.
Especificaciones Técnicas
Potencia 1,169 Kw/hr
Energía 220V/50Hz
Capacidad 7 Rieles para GN 1/1
Peso Aproximado 110 Kg.
Dimensiones
Dimensión producto 1110x800x830 mm.
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